Food Art: Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet


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Titolo del libroFood Art: Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet
LinguaggioItaliano
ISBN978-38749547
Formati disponibiliPDF, EPUB, CHM, MP3, PGD, DOC
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📚 Descrizione del Libri

Ferran Adrià Acosta (* 14. Mai 1962 in L'Hospitalet de Llobregat, Katalonien, Spanien) ist ein spanischer Koch und Gastronom. Adrià arbeitete von 1983 bis 2011 im Restaurant „elBulli“ (in eigener.. Food Art – Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet. Hampp  Dining as a 'Limit Experience': Jouissance and Gastronomic ... Guillamet, F. and Adrià, F. (2010) Food Art: Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet. Stuttgart:  Bücher - gourmoshop Fachliteratur von Profis für Hobbyköche. Food Art - Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet.

Photographs of elBulli's Dishes by Francesc Guillamet - Eater Kochen & Genießen - Hampp Media

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